懐かしの備品達


色のついた串    

当時は、レジスターもなく、

串に色をつけ串の色でお会計を暗算!

(よくカウンターの下に、捨てられた串がありました・・・(笑))          


メラミンの皿     

当時、重ねやすく洗いやすい、

メラミン樹脂のお皿を使っていました。

(正直、色気のかけらもなかったです・・・)


串のおてもと    

当時、串物のみ召し上がる方には、

おてもと(お箸)を出さずにカウンターに用意されている

「長い串」で、おてもと代わりに、

お通しの大根を召し上がって頂いてました。(現在でも伝統通り、同じお通しです。)

2000年を期に廃止いたしました・・・         



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